Cupcake rápido e fácil

Quem nunca ouviu falar desses bolinhos deliciosos? Quem nunca provou?

Os Cupcakes tiveram sua origem no  Reino Unido, onde são chamados até hoje de Fairy Cakes (bolo das fadas), seus ingredientes eram medidos em xícaras e assados dentro das mesmas, como o próprio nome sugere cupcake = bolo de xícara.

A ideia de fazer um bolo de maneira rápida e com ingredientes básicos, e caprichar nos sabores, coberturas e recheios, pode-se explorar também o seu lado lúdico, pois remonta a um estado de alegria, diversão, infância.

Hoje trouxe uma receita muito fácil, o tempo de preparo é de 30 minutos e rende 14 porções!

 Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes na batedeira menos o leite e o fermento.

Depois que os ingredientes estiverem homogêneos acrescente o leite e o fermento e mexa com uma colher.

Em seguida separe as forminhas:

Eu usei essas forminhas de alumínio, mas caso você não tenha é só colocar umas 3 forminhas de papel juntas para que o cupcake não cresça e desmonte.

O ideal é colocar uma colher de sopa de massa em cada forminha porque eles crescem bastante!

 Forminhas cheias, hora de levar ao formo.

Eu deixei por 30 minutos na temperatura de 180 graus 

 Ficaram lindos e deliciosos!!

 Você pode comer assim simples com um cafézinho com leite ou suco ou o que preferir ou pode colocar a criatividade e seus dotes culinários em prática e caprichar no recheio ou na cobertura ou nos dois :D

Eu recomendo, quem se aventurar depois me conta o que achou!!

Um beijo

Alana